La plupart des espèces animales, y compris l’homme, se servent
de leurs dents pour déchiqueter et broyer leur nourriture, contribuant ainsi à la croissance et à la santé de leur organisme.
Il est donc important de s’alimenter sainement si l’on veut assurer le développement et le bon fonctionnement de l’appareil
masticateur. Se situant au carrefour de l’alimentation, la pratique de la dentisterie, médecine de la bouche, oblige les dentistes à se préoccuper de l’alimentation de leurs patients.
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