Ataxie de Friedreich : démonter les mythes nutritionnels sur une maladie mitochondriale
« Antioxydants massifs », « régime cétogène », « jeûne thérapeutique » : l'ataxie de Friedreich attire les protocoles miracle....
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Hypermétabolisme, fonte musculaire et déglutition fatigable : comment caler calories, protéines et textures à chaque étape de la sclérose latérale...
Douleur lancinante à la mâchoire, peur du prochain repas : entre textures, triggers froids et iatrogénie des antalgiques, une chronique...
Ptose du matin, mâchoire qui lâche à midi, prednisone en hausse : la nutrition en myasthénie ne se résume pas...
Héréditaire, progressive, souvent méconnue en consultation nutrition : la neuropathie de Charcot-Marie-Tooth interroge sur B12, dépense énergétique et perte de...
B12, thiamine, vitamine E : derrière la polyneuropathie « idiopathique », une carence corrigeable traîne souvent. Comment trier sans prescrire...
Chélation d'abord, multivitamines cuivrées à bannir : la revue européenne 2018 nuance fortement la restriction alimentaire chez le patient Wilson...
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