Foie et stéatose
La stéatose n’est pas qu’un excès de graisses : c’est avant tout une défaillance mitochondriale associée à une résistance hépatique...
Acidose Métabolique : Le Dérapage Silencieux de Notre Métabolisme Moderne
L’alimentation moderne, trop riche en sucres, protéines animales et produits transformés, et trop pauvre en végétaux, crée un terrain acidifiant...
Acide urique : un marqueur métabolique majeur au-delà de la goutte
Introduction Longtemps réduit à un simple indicateur de goutte, l’acide urique est aujourd’hui reconnu comme un biomarqueur clé du métabolisme....
La résistance à l’insuline : la maladie silencieuse de la nutrition moderne
Introduction La résistance à l’insuline précède souvent de nombreuses années le diagnostic du diabète de type 2. Elle constitue une...
Respirer consciemment : la première thérapie métabolique oubliée
Introduction Respirer est un acte automatique, vital et constant. Pourtant, la majorité des individus respirent mal : trop vite, trop...
L’homocystéine : un marqueur oublié du risque cardiovasculaire et inflammatoire
Longtemps négligée dans l’évaluation métabolique de routine, l’homocystéine est aujourd’hui reconnue comme un biomarqueur central de la santé vasculaire, neurologique...
Le manque de sommeil chronique : un perturbateur métabolique majeur à replacer au centre de la prévention
Introduction Dans la pratique clinique, la santé métabolique est traditionnellement abordée à travers deux piliers : l’alimentation et l’activité physique....
Sucres rapides et farines raffinées : un enjeu thérapeutique majeur en santé publique
Introduction La consommation excessive de sucres rapides et de farines raffinées constitue aujourd’hui l’un des déterminants majeurs des maladies métaboliques...
Retrait d’une étude sur le vinaigre de cidre : un rappel essentiel pour les professionnels de la santé
Une étude largement relayée depuis sa publication en mars 2024 dans la revue BMJ Nutrition, Prevention & Health a été...
Kimchi fermenté : un aliment traditionnel aux bénéfices métaboliques prometteurs
À l’attention des professionnels de santé et de la nutrition Une revue systématique récente, publiée dans Nutrition Reviews, met en...