30 g de protéines par repas chez le senior — mythe ou repère ?
Résistance anabolique, leucine, répartition des apports : comment traduire la littérature protéique en conseils réalistes pour le sujet âgé sarcopénique.
Protéines et sarcopénie après 50 ans — une revue pleine de trous
Revue systématique PROSPERO : 7 études, adultes 50+ avec maladies chroniques multiples. Peu de données sur le timing protéique, comparabilité...
Zinc chez le sujet âgé fragile — le minéral oublié ?
Thymus involutif, réponse vaccinale affaiblie, infections récurrentes : le zinc intervient dans des centaines de réactions immunitaires. Où en est...
Inflammaging : les oméga-3 au-delà de la CRP
Le vieillissement inflammatoire ne se résume pas à une CRP élevée. EPA et DHA alimentent des voies de résolution (SPM)...
EPA-DHA chez le senior : répondre à l’inflammation de bas grade ?
L'inflammaging accompagne le vieillissement et alimente le risque cardiometabolique. Les oméga-3 marins reviennent en complément : que valent les doses...
Vieillissement immunitaire : cytokines, épigénétique, folates
Revue 2026 : prédisposition héréditaire aux voies IL-6, TNF-α, KIR-HLA et métabolisme du folate modulerait l'inflammaging et la réponse vaccinale...
Citrulline malate 60-75 ans : +6 semaines au sit-to-stand
Essai pilote n=20 : 3 g/j de citrulline malate plus exercice multicomposant améliore le sit-to-stand (d=1,38). Tendances sur marche 6...
Taurine — métabolisme, inflammation, vieillissement
Revue Food & Function : mécanismes de la taurine, essais humains 1-6 g/j, performance, stress oxydant et résilience métabolique sans...
NAD+ : Le Carburant Central de la Réparation Cellulaire
Le NAD+ (nicotinamide adénine dinucléotide) est l’une des molécules les plus essentielles du métabolisme humain. Présent dans toutes les cellules,...
Sirtuines : Les Gardiens de la Longévité Cellulaire
Les sirtuines sont des enzymes centrales dans le contrôle du vieillissement cellulaire. Elles agissent comme des “interruptions de maintenance” capables...
