La Vitamine C (acide L-ascorbique)
Essentiel pour la santé des dents, des gencives et des os; aide à guérir les plaies, les cicatrices et les fractures renforce la résistance à l’infection; aide à la prévention et au traitement du rhume; donne la force aux vaisseaux sanguins; aide à l’absorption du fer.
Il est nécessaire à la synthèse du collagène. C’est également l’un des principaux nutriments antioxydants. Il empêche la transformation des nitrates en substances cancérigènes. Le Dr. Linus Pauling, en 1976, a rapporté qu’une majorité de cent patients atteints d’un cancer «stade terminal» traités avec 10.000 mg de vitamineC /jour avaient survécu trois à quatre fois plus longtemps que des patients similaires ne recevant pas de suppléments de vitamine C.
Vos sources en vitamine C sont les suivantes :
Acérola, jus d’aloe vera, cassis, brocoli, chou de Bruxelles, pamplemousse, goyave, citron, mangue, citrouille, épinards, fraises, poivrons, patates douces, mandarines, tomates
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