Bisphénols A, S et F : la migration depuis les emballages perturbe-t-elle l’insuline et les hormones ?
BPA interdit mais remplacé par BPS et BPF : mécanismes de liaison non génomique aux récepteurs estrogéniques, adipogenèse et recommandations ...
Microplastiques dans les plaques d’athérome : quand l’environnement s’invite au cœur du risque cardiovasculaire
L'étude Marfella du NEJM 2024 bouleverse la cardiologie : polyéthylène et PVC dans l'athérome carotidien quadruplent le risque d'événements majeurs.
Arsenic inorganique dans le riz : de la méthylation hépatique aux conseils de cuisson en cabinet
Le riz concentre dix fois plus d'arsenic inorganique que les autres céréales. Voies de méthylation dépendante des folates et méthodes ...
PFAS dans l’eau et les emballages : quel impact réel sur la réponse vaccinale et le métabolisme hépatique ?
Substances perfluoroalkylées omniprésentes : l'EFSA alerte sur la baisse des anticorps post-vaccinaux et la stéatose. Décryptage toxicologique pour soignants.
Poissons gras et méthylmercure : comment arbitrer entre oméga-3 et neurotoxicité en consultation ?
DHA cardioprotecteur contre méthylmercure neurotoxique : décryptage du ratio molaire sélénium-mercure et des espèces marines à privilégier au cabinet.
Cadmium dans l’assiette : pourquoi le rein encaisse bien avant les premiers symptômes
Céréales, cacao et tabagisme passif : le cadmium s'accumule dans le cortex rénal pendant des décennies. Focus sur les marqueurs ...
A systematic review of Cinnamomum Bioactives in metabolic and inflammatory disorders: integrating species-specific differences, extraction technologies, and clinical translation
South African Journal of Botany. 2026. doi: 10.1016/j.sajb.2026.10.006. ABSTRACT Publication scientifique évaluée par les pairs signée par Ankita Wal, K ...
Oméga-3 végétaux des algues : même efficacité cardiovasculaire que le poisson ?
Les huiles d'algues promettent EPA et DHA sans contaminants marins. Conversion ALA, doses réelles et coût : comparaison chiffrée pour ...
Jeûne intermittent chez la femme : quels risques sur les hormones et les cycles ?
16:8, OMAD et aménorrhée fonctionnelle : la littérature sur la disponibilité énergétique oblige à moduler le jeûne selon l'âge, le ...
Sensibilité au gluten sans maladie cœliaque : où s’arrête la preuve ?
NCGS, régime FODMAP et effet nocebo : la littérature récente oblige à distinguer réaction au gluten, fructanes du blé et ...
![[VIDÉO] Shilajit, que dit la science?](https://www.orthodiet.org/wp-content/uploads/2022/05/À-QUELLE-HEURE-PRENDRE-SA-VITAMINE-D-4-800x416.png)
