Le présent article a passé en revue les activités biologiques et l’application dentaire possible de trois polyphénols majeurs, à savoir les complexes lignine-glucides, les tanins et les flavonoïdes, citant principalement nos études in vitro ainsi que celles d’autres groupes.
Tous ces polyphénols ont montré une cytotoxicité tumorale sélective beaucoup plus faible contre les cellules de carcinome épidermoïde buccal par rapport aux cellules orales normales (fibroblaste gingival, pulpe, fibroblaste du ligament parodontal), par rapport aux médicaments antitumoraux chimiothérapeutiques populaires. Plusieurs composés présentant une sélectivité tumorale plus élevée n’ont pas induit de fragmentation de l’ADN internucléosomique, une caractéristique biochimique de l’apoptose, dans les lignées cellulaires de carcinome buccal. Le complexe lignine-glucide a protégé les cellules des effets cytopathiques de l’infection par le VIH et de l’irradiation UV plus efficacement que les autres polyphénols. Une digestion limitée du complexe lignine-glucide suggère que la fraction lignine est impliquée dans l’activité anti-VIH proéminente, tandis que la fraction glucide peut fonctionner dans une activité immunopotentiante à travers un récepteur de surface cellulaire. L’extrait alcalin de feuille de plante, qui contient des quantités plus élevées de complexe lignine-glucide, a montré une puissante action anti-inflammatoire contre les fibroblastes gingivaux humains stimulés par IL-1β. L’application locale du complexe lignine-glucide à travers la muqueuse buccale est recommandée, compte tenu de sa faible absorption intestinale.
Source:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S134786131930057X
