Voici quelques suggestions d’aliments et des minéraux pour votre santé buccale et pour rendre votre sourire plus sain.
Certains minéraux et vitamines jouent un rôle très important dans notre santé bucco-dentaire. Une alimentation saine, riche en nutriments, présente de nombreux avantages, notamment en aidant les tissus et les os à combattre les infections et à éliminer les bactéries. Certaines vitamines peuvent également aider à réduire les risques de carie dentaire, de maladie des gencives et de lésions buccales.
Les minéraux et les vitamines importants sont les suivants :
Calcium : les dents et les mâchoires sont principalement constituées de calcium. Consommer trop peu de calcium peut exposer à un risque de maladie des gencives et de carie dentaire car le corps puise ces besoins en calcium principalement des os et des dents.
Sources de calcium : lait, yaourt, fromage, haricots et chou frisé
Fer : Consommer trop peu de fer peut provoquer une inflammation de la langue ou des lésions de la muqueuse. Le fer contribue au transport de l’oxygène dans tout le corps; ainsi, une carence en fer peut également contribuer aux infections et à l’accumulation de bactéries dans la bouche en raison du manque de circulation d’oxygène dans votre corps.
Sources de fer : Foie et viande rouge
Vitamine A : La vitamine A aide à maintenir un flux de salive sain qui élimine les bactéries et autres substances nocives de la bouche. Cela aide également à garder les tissus buccals en bonne santé.
Sources de vitamine A : foie de boeuf, patates douces, melon et épinards.
Vitamine B3 : La vitamine B3 aide le corps à convertir les aliments en énergie et aide le système nerveux à fonctionner. Consommer trop peu de vitamine B3 peut affecter la santé bucco-dentaire en provoquant de la mauvaise haleine.
Sources de vitamine B3 : poulet et poisson
Zinc : Le zinc aide à prévenir la croissance de bactéries et la formation de plaque le long de la ligne gingivale.
Sources de zinc : blé, céréales, riz sauvage, fromage et bœuf.
Vitamine B12 et B2 : La consommation de vitamines B12 et B2 peut réduire l’apparition des lésions des aphteuses.
Sources de vitamine B12 : épinards et amandes
Sources de vitamine B2 : viande rouge, poulet, foie, poisson, lait, yaourt et fromage
Vitamine C : La vitamine C joue un rôle important dans le maintien de la santé des dents et dans la prévention de la gingivite.
Sources de vitamine C : Poivrons rouges et oranges.
Vitamine D : aide le corps à absorber le calcium et doit être associée à des aliments riches en calcium.
Sources de vitamine D: du lait avec du jaune d’oeuf ou du poisson pour augmenter l’apport en vitamine D
Magnésium : Le magnésium aide à prévenir la formation de caries.
Sources de magnésium : épinards, chou, chocolat noir.
Une façon saine de consommer les nutriments ci-dessus consiste à manger des aliments de bonne qualités.
