La thérapie nutritionnelle est importante pour traiter le diabète de type 2 de manière optimale, mais les recommandations ne sont pas claires.

Selon l’autorité de la santé danoise, jusqu’à 85% des patients nouvellement diagnostiqués atteints de diabète de type 2 sont en surpoids, et il leur est généralement conseillé de suivre un régime visant à perdre du poids: contenant moins de calories qu’ils n’en brûlent, une faible teneur en graisse et une teneur élevée en calories des glucides à faible «index glycémique» (qui indique la rapidité avec laquelle un aliment affecte la glycémie).

Teneur réduite en glucides – augmentation des protéines et des lipides

Un aspect central du traitement du diabète de type 2 est la capacité du patient à réguler son taux de sucre dans le sang, et de nouvelles recherches indiquent désormais qu’un régime avec une teneur réduite en glucides et une part accrue de protéines et de graisses améliore la capacité du patient à réguler sa glycémie. son taux de sucre dans le sang par rapport aux recommandations diététiques conventionnelles. En outre, il réduit la teneur en graisse du foie et a également un effet bénéfique sur le métabolisme de la graisse chez les diabétiques de type 2.

« Le but de notre étude était d’étudier les effets d’un régime sans perte de poids. C’est pourquoi on a demandé aux patients de maintenir leur poids. Notre étude confirme l’hypothèse selon laquelle un régime à teneur réduite en glucides peut améliorer la capacité des patients à réguler leur glycémie – sans perte simultanée de poids », explique le consultant principal, DMSc Thure Krarup, MD, du département d’endocrinologie de l’hôpital Bispebjerg. « Nos résultats sont importants, car nous avons retiré la perte de poids de l’équation. Des études précédentes ont fourni des conclusions contradictoires, et la perte de poids a compliqué les interprétations de plusieurs de ces études. »

Nouvelles recommandations alimentaires pour les diabétiques de type 2 à l’avenir

Sur la base des preuves de plus en plus nombreuses, nous pourrions repenser les recommandations alimentaires pour les patients atteints de diabète de type 2, souligne Thure Krarup:

« L’étude montre qu’en réduisant la part des glucides dans le régime alimentaire et en augmentant la part des protéines et des lipides, il est possible de traiter l’hyperglycémie et de réduire la quantité de graisse dans le foie. Des recherches plus poussées sont nécessaires pour optimiser nos recommandations alimentaires pour les patients. Thure Krarup, soulignant que les résultats devraient être confirmés par des essais contrôlés à grande échelle et à long terme.

Résumé: Qu’est-ce que l’étude a montré?

Un régime pauvre en glucides, riche en protéines et modérément élevé en matières grasses améliore le contrôle glycémique (capacité de réguler la glycémie) en réduisant la glycémie après les repas et la «glycémie à long terme» (mesurée par «HbA1c», qui est test sanguin utilisé pour mesurer la glycémie moyenne au cours des deux derniers mois environ.

Une alimentation avec une teneur réduite en glucides, une teneur élevée en protéines et une teneur en matières grasses légèrement augmentée réduit la teneur en matières grasses du foie.

Une alimentation à teneur réduite en glucides peut être bénéfique pour les patients atteints de diabète de type 2, même si elle ne provoque pas de perte de poids.