Une étude a établi un lien entre les niveaux de méthylation de l’ADN et le développement de la maladie métabolique associée à l’obésité.
Un travail mené par des biologistes, des chirurgiens et des endocrinologues et mené auprès de patients présentant des facteurs de risque métaboliques tels que des taux élevés de glucose (hyperglycémie), de triglycérides (hypertriglycéridémie), de pression artérielle (hypertension), d’obésité abdominale et de faibles niveaux de toxicité cholestérol (HDL).
