Précurseurs du glutathion : NAC et glycine face à l’obésité métabolique
Revue 2026 : N-acétylcystéine et glycine comme leviers alimentaires du glutathion dans l’obésité, stéatose et résistance à l’insuline. Ce qui...
Fraises enrichies en sélénium : glycémie et foie après 30 jours
Essai contrôlé Nutrients 2026 : des fraises biofortifiées en sélénium modulent l’homéostasie glucidique et des marqueurs hépatiques chez l’adulte sain....
Résistance à l’insuline : quelle alimentation change la donne ?
La résistance à l'insuline se joue dans l'assiette autant que sur la balance. Fibres, protéines, ultra-transformés et timing des repas...
Berbérine, probiotiques et diabète de type 2 : ce que dit la méta-analyse
Plus de 30 essais et 2000 patients : berbérine, probiotiques et synbiotiques baissent un peu la glycémie à jeun et...
Dysfonction du métabolisme du pyruvate
Quand un carrefour métabolique oriente le rendement énergétique cellulaireIntroduction Le pyruvate est un intermédiaire clé issu de la glycolyse, situé...
Excès de lactate chronique
Quand le métabolisme du lactate influence l’équilibre énergétique Introduction Le lactate est un métabolite produit principalement lors de la glycolyse,...
Accumulation de céramides métaboliques
Quand certains lipides bioactifs influencent les voies métaboliques Introduction Les céramides sont des lipides appartenant à la famille des sphingolipides....
Surcharge en acides gras trans oxydés
Quand les lipides trans altèrent les membranes cellulaires et la signalisation insulinique Les acides gras trans sont des acides gras...
Dysfonction des jonctions communicantes cellulaires
Quand la communication intercellulaire se désorganise et fragilise l’équilibre tissulaire Les jonctions communicantes, ou gap junctions, assurent un échange direct...
Dérèglement du métabolisme des purines
Quand l’excès de purines alimente inflammation et déséquilibre métabolique Les purines sont des composants essentiels de l’ADN, de l’ARN et...