Sans gluten sans cœeliaque : sensibilité au gluten non coeliaque ou effet nocebo alimentaire ?
NCGS, fructanes du blé, régime sans gluten de confort : comment accompagner le patient non coeliaque qui jure par l'éviction...
Fibres alimentaires et cholestérol : au-delà des psyllium, comment agir sur les LDL
Solubles, insolubles, β-glucanes, légumineuses : les fibres reviennent dans chaque bilan lipidique. Où situer l'effet LDL et comment individualiser les...
Stéatose hépatique et assiette : MASLD, perte de poids et pièges des régimes « détox foie »
La stéatose touche un adulte sur quatre. Entre jeûne intermittent, régime cétogène et fructose, comment orienter le patient sans surpromettre...
Butyrate et barrière intestinale — bilan à 8 semaines
Essai randomisé double aveugle : deux mélanges probiotiques + phytonutriments sur 8 semaines. Hausse significative du butyrate fécal, amélioration du...
RGO — l’alimentation va plus loin que « ne pas manger tard »
Le patient RGO cumule listes d'interdits trouvées en ligne et IPP depuis des années. Où situer le niveau de preuve...
Histamine alimentaire sans piège diagnostic
Flush, céphalées, troubles digestifs après repas riches : le patient suspecte une intolérance histaminique. Où situer la DAO, le régime...
SII et FODMAP — protocole en trois temps
Le patient SII demande « le régime FODMAP » après une vidéo. Restriction, réintroduction, personnalisation : où situer le niveau...
Spermidine et stéatose — données PREDIMED-Plus
Sur 2 664 participants du PREDIMED-Plus, l'augmentation de la spermidine alimentaire sur 1 an associe une baisse du fatty liver...
Régime Shelton : que répondre au patient dissociateur ?
Séparer protéines et glucides, digérer « mieux », maigrir : démystifier le food combining sans ridiculiser le patient qui y...
Postbiotique et constipation — un essai qui remet les attentes à plat
Lait fermenté postbiotique (L. paracasei inactivé) 4 semaines : sûr, mais pas supérieur au placebo sur les selles. VIP/ACh montent,...
