Entre restriction protéique obsolète et apports libres, le patient cirrhotique demande un équilibre chiffré : énergie, protéines, sodium et dépistage...

Diarrée chronique aqueuse, coloscopie macroscopiquement normale : la colite microscopique questionne l'assiette. Sans gluten, low FODMAP, lactose : comment prioriser...

Cholestase, malabsorption des lipides, carences liposolubles : la nutrition en cholangite sclérosante s'articule avec la MICI associée et le suivi...

Diamine oxydase, intolérance histaminique et bilans commerciaux : mécanismes plausibles, limites des tests et conduite nutritionnelle raisonnée en cabinet.

Silimarine, shots verts et promesses de « reset hépatique » : ce que la physiologie hépatique et les essais cliniques...

Pasteurisation, fromages AOP, campylobacter et promesses « naturelles » : décryptage factuel de la controverse autour du lait cru pour...

Hypoglycémies puis hyperglycémies tardives : la nutrition en gastroparesie diabétique exige fractionnement, textures et coordination stricte avec l'insuline.

Le patient brandit un rapport microbiote avec score rouge. Entre marketing des kits et preuves cliniques, comment construire un plan...

Après rifaximine ou métro-nidazole, le patient veut un plan alimentaire. FODMAP, fibres, prokinétiques : ce que la littérature autorise sans...

Maladie stéatotique associée à dysfonction métabolique du foie : perte de poids ciblée, alcool zéro et protéines sans cure détox...