Pour un cerveau en bonne santé, mangez des légumes
Une alimentation riche en produits végétaux réduit le risque de troubles cognitifs et de démence chez les personnes âgées. C'est...
Exploration de la dose ergogénique minimale de caféine sur la performance des exercices de résistance
L'ingestion de caféine a des effets ergogéniques bien établis sur la performance des exercices de résistance. Cependant, le concept d'une...
Les légumes à feuilles vertes sont essentiels pour la force musculaire
Selon une nouvelle étude de l'Université Edith Cowan (ECU), manger une seule tasse de légumes verts à feuilles par jour...
Régime alimentaire et ralentissement de la neurodégénérescence liée à l’âge
Un régime méditerranéen vert, riche en polyphénols et pauvre en viande rouge et transformée, semble ralentir l'atrophie cérébrale liée à...
Mauvais appétit et prise alimentaire chez les personnes âgées
Les stratégies visant à améliorer notre appétit en vieillissant comprennent la réduction de la taille des portions, l'augmentation de la...
Une alimentation saine pour les enfants est la même que pour les adultes.
La Society for Nutrition Education and Behavior (SNEB) estime qu'il n'y a pas de différence entre les aliments sains destinés...
Nutrition et infertilité féminine
L’infertilité concerne un couple sur six et un couple sur dix aura recours à des traitements inducteurs de l’ovulation ou...
Une consommation plus importante de fruits, de légumes et de nombreux nutriments est liée à une diminution du risque de syndrome métabolique.
Des apports plus élevés de plusieurs nutriments individuels étaient liés à un risque plus faible de MetS chez les femmes.Une...
Les algues, un atout dans le cadre d’une alimentation variée
Les données nutritionnelles et relatives à la sécurité sanitaire concernant les algues sont encourageantes dans l’optique d’une intégration à une...
Les mycotoxines en alimentation humaine
L’exposition alimentaire humaine aux mycotoxines est une préoccupation croissante pour la sécurité sanitaire des aliments et la santé publique. Très...
