Récemment, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié une dose journalière admissible (DJA) pour l'acide érucique, qui se ...

Avec l’âge, le muscle développe une résistance de la synthèse protéique aux acides aminés (AA) alimentaires. Cette stimulation reste insuffisante, ...

La surveillance de la croissance à travers l’analyse systématique des courbes de croissance staturo-pondérale et d’IMC en consultation pédiatrique permet ...

"Des concentrations plus élevées d'acides gras totaux ont été observées chez les enfants obèses et les patients atteints de stéatose ...

L'objectif de cette étude est d'évaluer l'effet de l'ajout de poudre de feuilles de citronnelle séchée (DLGL), à différents niveaux, ...

Un régime alimentaire complet à base de plantes a permis de réduire la gingivite dans un récent essai randomisé publié ...

Une étude comparant l'impact du régime alimentaire et des médicaments sur le fonctionnement interne de nos cellules a révélé que ...

Selon une nouvelle étude visant à mieux comprendre le lien entre l'obésité et les maladies des gencives, l'inflammation chronique causée ...

Évaluer la relation entre les valeurs du CAP (Controlled Attenuation Parameter) et les différents paramètres du syndrome métabolique. Il s’agit ...

Bonne nouvelle pour les femmes enceintes qui aiment la caféine : La consommation d'une faible quantité de caféine pendant la ...