Dans cette thématique
- Sensibilité au gluten sans maladie cœliaque : où s’arrête la preuve ? NCGS, régime FODMAP et effet nocebo : la littérature récente oblige à distinguer réaction au gluten, fructanes du…
- Bière sans alcool et microbiote : le rituel social suffit-il à compenser l’alcool ? Apéros sans éthanol, mocktails « gut-friendly » et bières 0,0 % : que disent les données sur le…
- Maladie cœliaque : quelles carences doser après le diagnostic ? Sans gluten strict mais ferritine basse persistante : la meta-analyse 2025 et la revue Gastroenterology 2024 cadrent le…



