Vitamine D : plus qu’une vitamine, une hormone clé de l’immunité et du métabolisme
Introduction La vitamine D n’est pas simplement une vitamine : elle agit comme une véritable hormone stéroïdienne, indispensable au bon...
Acide folique et méthylfolate : vers une réévaluation clinique à l’ère de la médecine de précision
Introduction L’acide folique, forme de synthèse de la vitamine B9, est largement utilisé dans la supplémentation nutritionnelle et la fortification...
Nicotinamide (vitamine B3) : un complément oral prometteur dans la prévention du cancer de la peau ?
Un simple complément en vitamine B3, disponible sans ordonnance, pourrait bien s’ajouter à l’arsenal de prévention du cancer cutané non...
La vitamine D et le vieillissement cellulaire : une nouvelle piste prometteuse ?
Un essai clinique mené récemment par des chercheurs de l’Université d’Augusta (États-Unis) suggère que la vitamine D pourrait jouer un...
Vitamine D : démystifier les idées reçues pour une meilleure pratique clinique
La vitamine D est au centre de nombreux débats, parfois brouillés par des croyances erronées. Pourtant, son rôle physiologique est...
Encapsulation des vitamines : vers une meilleure stabilité, biodisponibilité et bioaccessibilité dans les systèmes d’administration innovants
Les vitamines sont des micronutriments essentiels à de nombreuses fonctions métaboliques. Cependant, leur sensibilité élevée à la lumière, à la...
La Vitamine D3 : Un Levier Nutritionnel Prometteur pour Optimiser la Croissance et la Santé Immuno-Métabolique chez Portunus trituberculatus
Une étude récente, menée sur une période de huit semaines, met en lumière les effets bénéfiques de la vitamine D3...
Cinq nutriments essentiels souvent négligés : une priorité pour la santé publique À l’attention des professionnels de santé et de nutrition
Une récente analyse nutritionnelle, publiée dans la revue Nutrients le 9 juin, met en évidence une carence généralisée dans les...
Le Zinc : Fonction, Bienfaits, Sources
Le zinc est un oligo-élément essentiel présent dans de nombreux aliments d’origine animale et végétale, ainsi que dans les compléments...
Des niveaux élevés de vitamine D pendant la grossesse pourraient favoriser le développement cognitif des enfants
Une récente étude longitudinale du programme ECHO, publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition, met en lumière le rôle...