Comprendre pois haricots peuvent-ilsUne revue récente et une méta-analyse portent sur le rôle des légumineuses dans la santé cardiaque. Pois ...

Lisez toujours la liste des ingrédients. À peu près tout contient du sucre. On trouve dans certains aliments des substances ...

La plus grande étude en cours du genre montre que les réactions des gens à la nourriture varient en fonction ...

Une étude récente publiée dans le British Journal of Nutrition a cherché à déterminer si la consommation de poisson pouvait ...

Les souris nourries avec un régime riche en plantes sont moins sensibles à l'infection gastro-intestinale (GI) d'un agent pathogène tel ...

Les régimes cétogènes induisent l'oxydation des acides gras des hépatocytes et la production de corps cétoniques. Pour évaluer plus en ...

L'obésité d'une mère pendant la grossesse peut affecter le développement de son enfant des années plus tard, selon des chercheurs ...

Des chercheurs de l'École de médecine Icahn du mont Sinaï ont identifié de nouveaux gènes associés à la gravité de ...

Activité antimicrobienne du vin rouge et des extraits œnologiques contre les pathogènes parodontaux dans un modèle de biofilm oral validé ...

L'avènement de «l'ère génomique» a permis de mener des études de nutrigénomique qui visent à révéler s'il existe des interactions ...