La consommation d’algues, bien qu’encore peu développée en France, semble attirer de nouveaux consommateurs. Que ce soit à travers l’offre ...

Les déterminants de la prise alimentaire dans l’obésité restent encore difficilement appréhendés. L’hypothèse émergente de l’addiction à l’alimentation souligne le ...

La colite ulcéreuse (CU) est un type de maladie intestinale inflammatoire qui provoque des symptômes tels que la diarrhée, des ...

Si la prononciation correcte du mot "noix de pécan" reste un sujet de débat, des chercheurs de l'université de Géorgie ...

Une équipe de chercheurs du Massachusetts General Hospital (MGH), de la Boston University School of Public Health (BUSPH) et d'autres ...

Les aliments riches en flavonoïdes, notamment les baies, les pommes, les poires et le vin, semblent avoir un effet positif ...

Les triglycérides, ces graisses qui semblent être le fléau de tout régime, restent un mystère pour de nombreux chercheurs. On ...

Un signal de stress reçu par le cœur à partir de la graisse pourrait contribuer à protéger contre les dommages ...

L’objectif de cette revue systématique de littérature est de montrer l’influence de l’alimentation sur le bonheur perçu, notamment son influence ...

Selon une nouvelle étude publiée dans le numéro en ligne du 7 juillet 2021 de Neurology®, la revue médicale de ...