Complications somatiques et prise en charge nutritionnelle de l’anorexie mentale
L'anorexie mentale dans ses deux principaux types (type restrictif et type de frénésie alimentaire / purge) est l'un des troubles ...
Le métal Al (III) augmente l’agrégation thermique et la fibrillation des protéines: rôle de la toxicité des métaux dans les maladies neurologiques
Les humains sont largement exposés à l'aluminium en raison de leur abondance dans les aliments transformés et l'eau potable contaminée. ...
La supplémentation post-ischémique d’acide folique améliore la survie et la régénération neuronales in vitro
La supplémentation en acide folique est bénéfique pour plusieurs maladies neurologiques car elle favorise la signalisation par entaille et la ...
Effets de la supplémentation en glucides et en glutamine sur la production de cytokines par les monocytes après un exercice en hypoxie
• Une supplémentation en glucides + glutamine a augmenté la saturation en oxygène du sang artériel après un exercice en ...
Acides gras saturés et acylation des protéines : des aspects fonctionnels à l’approche nutritionnelle
La formation d’une liaison covalente entre un acide gras et un acide aminé d’une chaîne peptidique conduit à « l’acylation ...
Morphologie intestinale et expression génique dans l’obésité
L'obésité, maladie multifactorielle et polygénique, est considérée comme l'un des grands problèmes de santé publique mondiaux de notre temps. Le ...
Les fibres solubles comme traitement de l’inflammation dans l’asthme
• L'asthme est une maladie respiratoire chronique très répandue causée par l'inflammation. • Une consommation réduite de fibres alimentaires est ...
Effets neuroprotecteurs associés à la modulation immunitaire par des bactéries lactiques sélectionnées dans un modèle de la maladie de Parkinson
La maladie de Parkinson est un processus neurodégénératif affectant la fonction motrice qui implique une réponse inflammatoire et des carences ...
À la recherche de cibles nutritionnelles anti-âge: inhibiteurs de TOR, modulateurs SASP et suppresseurs de la famille BCL-2
Dans le but de développer des stratégies anti-âge ou retardant l'âge, les interventions nutritionnelles ont longtemps été considérées comme des ...
Apports récents des neurosciences dans la compréhension de l’anorexie mentale
Comme les autres troubles psychiatriques, les troubles alimentaires bénéficient des avancés neuroscientifiques récentes. Les approches génétiques et épigénétiques, l’approche neurocognitive, ...