Introduction Les compléments alimentaires connaissent un essor considérable dans la pratique clinique et dans la consommation grand public. Pourtant, leur ...

Le soja, légumineuse ancestrale originaire d’Asie, suscite depuis plusieurs décennies un intérêt croissant dans les pays occidentaux. Aliment à la ...

Résumé Le jeûne intermittent suscite un intérêt croissant en nutrition clinique et en médecine préventive. Cette pratique repose sur l’alternance ...

Introduction Les compléments alimentaires sont aujourd’hui largement utilisés pour soutenir la santé, en particulier dans le cadre de la prévention ...

Les statines figurent parmi les médicaments les plus prescrits pour abaisser le cholestérol LDL (souvent appelé « mauvais cholestérol ») ...

Le riz nourrit plus de 3,5 milliards de personnes dans le monde, mais sa culture est l’une des plus coûteuses ...

L’alimentation joue un rôle central dans la prévention des accidents vasculaires cérébraux (AVC). Les marqueurs clés tels que la tension ...

Une étude largement relayée depuis sa publication en mars 2024 dans la revue BMJ Nutrition, Prevention & Health a été ...

Une étude récente menée par l’Earth-Life Science Institute (ELSI) de l’Institut des Sciences de Tokyo bouleverse notre compréhension de l’origine ...

À l’attention des professionnels de santé et de la nutrition Une revue systématique récente, publiée dans Nutrition Reviews, met en ...