Acide folique et méthylfolate : vers une réévaluation clinique à l’ère de la médecine de précision
Introduction L’acide folique, forme de synthèse de la vitamine B9, est largement utilisé dans la supplémentation nutritionnelle et la fortification...
Nicotinamide (vitamine B3) : un complément oral prometteur dans la prévention du cancer de la peau ?
Un simple complément en vitamine B3, disponible sans ordonnance, pourrait bien s’ajouter à l’arsenal de prévention du cancer cutané non...
La vitamine D et le vieillissement cellulaire : une nouvelle piste prometteuse ?
Un essai clinique mené récemment par des chercheurs de l’Université d’Augusta (États-Unis) suggère que la vitamine D pourrait jouer un...
Vitamine D : démystifier les idées reçues pour une meilleure pratique clinique
La vitamine D est au centre de nombreux débats, parfois brouillés par des croyances erronées. Pourtant, son rôle physiologique est...
Encapsulation des vitamines : vers une meilleure stabilité, biodisponibilité et bioaccessibilité dans les systèmes d’administration innovants
Les vitamines sont des micronutriments essentiels à de nombreuses fonctions métaboliques. Cependant, leur sensibilité élevée à la lumière, à la...
La Vitamine D3 : Un Levier Nutritionnel Prometteur pour Optimiser la Croissance et la Santé Immuno-Métabolique chez Portunus trituberculatus
Une étude récente, menée sur une période de huit semaines, met en lumière les effets bénéfiques de la vitamine D3...
Cinq nutriments essentiels souvent négligés : une priorité pour la santé publique À l’attention des professionnels de santé et de nutrition
Une récente analyse nutritionnelle, publiée dans la revue Nutrients le 9 juin, met en évidence une carence généralisée dans les...
Le Zinc : Fonction, Bienfaits, Sources
Le zinc est un oligo-élément essentiel présent dans de nombreux aliments d’origine animale et végétale, ainsi que dans les compléments...
Des niveaux élevés de vitamine D pendant la grossesse pourraient favoriser le développement cognitif des enfants
Une récente étude longitudinale du programme ECHO, publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition, met en lumière le rôle...
Déficit en vitamine B12 : symptômes, diagnostic et prise en charge
La vitamine B12 (cobalamine) est une vitamine hydrosoluble essentielle au bon fonctionnement du système nerveux central, à la production des...
