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La génistéine, un constituant alimentaire, module les canaux ioniques dépendants de la tension et liés au ligand, ce qui suggère...

L'index inflammatoire alimentaire (DII - Dietary Inflammation Index ) est un outil d'évaluation de l'inflammation alimentaire récemment développé. La présente...

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La muqueuse buccale est le siège du développement d'un processus inflammatoire. Lorsqu'elles sont chroniques, elles fournissent un microenvironnement basé sur...

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Une étude récente, publiée dans Food and Chemical Toxicology, montre que, lorsque les cellules adipeuses de souris sont traitées avec...

Une nouvelle étude identifie les espèces de bactéries présentes dans les intestins du nourrisson humain qui protègent contre les allergies...