Si vous lisez les étiquettes des produits alimentaires, vous avez probablement rencontré un ingrédient appelé gomme xanthane dans tous les ...

Depuis la découverte de la vitamine D, il est admis que son apport physiologique provient soit de l'alimentation, soit d'une ...

Alors que l'on sait que les femmes ménopausées avant 45 ans présentent un risque plus élevé d'insuffisance cardiaque, l'obésité augmente ...

La science de la nutrition est confrontée depuis longtemps au défi d'établir la causalité entre les expositions nutritionnelles et les ...

Le syndrome métabolique augmente le risque de diabète, de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux, et comprend des affections telles ...

Dans la présente revue, nous avons résumé comment l'apport alimentaire en Mn, et les niveaux de Mn tels que reflétés ...

Dans une découverte révolutionnaire, des scientifiques de l'Université du Texas Health Science Center à San Antonio (UT Health San Antonio) ...

L'amélioration concomitante du statut en magnésium et en vitamine D dans la population en surpoids et obèse peut conduire à ...