Calcium, zinc et vitamine D dans le lait maternel
Il n'existe pas d'estimations globales de la teneur en calcium, en zinc et en vitamine D du lait maternel. L'objectif...
Vitamine C : De la nutrition à la détection de l’oxygène et à l’épigénétique
La vitamine C est imbattable, du moins en ce qui concerne les ventes. De toutes les préparations vitaminées, ce sont...
De faibles niveaux de vitamine D sont associés à un long syndrome COVID chez les survivants de COVID-19
Une nouvelle étude révèle que les personnes présentant une carence en vitamine D après avoir été hospitalisées pour une COVID-19...
Le lien entre l’apport en acides gras et la densité minérale osseuse chez les adultes : Une étude NHANES
Le maintien d'une bonne santé osseuse est essentiel pour la santé physique globale et la qualité de vie. Si nous...
Le rôle important des cellules immunitaires intestinales dans la carence en fer est identifié pour la première fois
La carence en fer est l'une des cinq principales causes d'altération de la santé. Elle touche 30 % de la...
La vitamine D : Un exemple de nutrigénomique
La nutrigénomique tente de caractériser et d'intégrer la relation entre les molécules alimentaires et l'expression des gènes à l'échelle du...
Une dose plus élevée de magnésium chaque jour permet d’éviter la démence
Comprendre magnésium dose élevéeSelon des scientifiques du Neuroimaging and Brain Lab de l'Australian National University (ANU), une plus grande quantité...
Voici comment la vitamine A peut réduire le risque de pancréatite
La consommation d'une alimentation riche en vitamine A ou en ses analogues pourrait aider les enfants et les jeunes adultes...
Évaluer le risque d’un apport excessif en acide folique
Il est bien établi que la supplémentation en acide folique peut réduire de manière significative le risque de malformations congénitales,...
Rôle des micronutriments du lait dans la santé humaine
L'objectif de cette revue est de fournir une vue d'ensemble des différentes compositions, en termes de principaux minéraux et vitamines,...
