Les édulcorants non nutritifs affectent les microbiomes humains et peuvent modifier les réponses glycémiques
Depuis la fin du XIXe siècle, les édulcorants non nutritifs promettent d'offrir tout le goût sucré du sucre sans les ...
La texture des aliments est déterminante pour les habitudes alimentaires des enfants atteints du syndrome de Down
Les enfants atteints du syndrome de Down préfèrent les aliments à la texture croustillante et huileuse et n'aiment pas les ...
Le métabolisme des graisses au début de la grossesse : Obésité infantile
Une nouvelle étude, menée par des chercheurs de l'Université d'Oxford (Royaume-Uni) en collaboration avec l'Université de Californie, Berkeley (États-Unis), publiée ...
Stimulation cérébrale profonde pour les troubles de l’hyperphagie boulimique
Selon des chercheurs de la Perelman School of Medicine de l'Université de Pennsylvanie, un petit dispositif qui détecte l'activité cérébrale ...
La croissance postnatale et le développement du microbiote intestinal influencent la croissance des enfants en bas âge chez les prématurés.
Les enfants prématurés présentent un risque élevé de retard de croissance et de problèmes de poids pendant l'enfance en raison ...
Relation entre la consommation maternelle de caféine et de café et la perte de grossesse
De nombreuses études font état d'une association entre la consommation de café ou de caféine et la perte de grossesse ...
Le risque génétique de développer l’obésité est déterminé par des variantes qui affectent le cerveau
Au cours de la dernière décennie, les scientifiques ont identifié des centaines de variantes génétiques différentes qui augmentent le risque ...
Cartographier le système de contrôle de l’alimentation par le tronc cérébral pour traiter l’obésité
Chaque repas auquel nous nous asseyons laisse une impression, les aliments étant classés comme des mets délicieux à rechercher à ...
Vous vous sentez anxieux ou déprimé ? Les aliments ultra-transformés peuvent en être la cause.
Vous aimez ces boissons sucrées, ces produits carnés reconstitués et ces snacks emballés ? Une nouvelle étude a montré que ...
Des chercheurs découvrent un gène qui favorise la force musculaire pendant l’exercice
Comprendre chercheurs découvrent gèneDes chercheurs ont identifié un gène qui favorise la force musculaire lorsqu’il est activé par l’activité physique, ...
