Un niveau élevé d’exercice physique peut-il compenser une mauvaise alimentation ?
Une nouvelle étude montre qu'un niveau élevé d'activité physique ne contrebalance pas les effets néfastes d'une mauvaise alimentation sur le...
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Le pouvoir caché de la nourriture japonaise – inhiber le développement de la fibrose hépatique
La nourriture japonaise est populaire dans le monde entier et a été inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Il...
Un acide gras commun contribue à la sensibilité à la température et à la douleur dans les plaques de psoriasis
Le psoriasis est une maladie auto-immune chronique qui touche plus de 125 millions de personnes dans le monde. Il se...
Un nouveau biomarqueur pourrait aider à mesurer l’adhésion au régime méditerranéen
Des chercheurs de l'université de Cambridge ont mis au point un nouveau moyen de déterminer si une personne suit un...
La canneberge pour prévenir les infections urinaires
Le jus de canneberge est utilisé depuis des décennies pour prévenir les infections urinaires. Les infections urinaires sont une affection...
Comment moduler le vieillissement par la nutrition et l’exercice physique ? Une approche épigénétique
L'Organisation mondiale de la santé prévoit que d'ici 2050, 2,1 milliards de personnes dans le monde auront plus de 60...
L’effet de l’obésité sur les paramètres métaboliques
Dans une étude récente menée auprès de femmes adultes en bonne santé, les chercheurs ont cherché à déterminer la relation...
Découvrir le véritable régime paléo
Tina Lüdecke, chef du groupe Emmy Noether à l'Institut Max Planck de chimie (MPIC) de Mayence, en Allemagne, a reçu...
La consommation de régimes riches en matières grasses par les mères et pendant la petite enfance conduit à une préférence pour les aliments salés.
Selon une étude publiée dans Scientific Reports par des chercheurs de l'Université médicale et dentaire de Tokyo (TMDU), les régimes...
Avec les régimes riches en fibres, plus de protéines peut signifier plus de ballonnements
Vous envisagez de suivre un régime riche en fibres ? Vous devriez peut-être faire attention à votre consommation de protéines....