Les cellules graisseuses jouent un rôle central dans le déclin cognitif et la neurodégénérescence
Selon une étude portant sur la boucle d'amplification des oxydants menée par des scientifiques de l'université Marshall, des résultats publiés...
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Les lécithines végétales : quels impacts métaboliques en tant qu’ingrédients ?
Les lécithines végétales sont les émulsifiants naturels les plus répandus dans notre alimentation (selon l’EFSA, un adulte de 70 kg...
Effets de l’état nutritionnel préopératoire sur les résultats postopératoires chez les patients subissant une intervention chirurgicale pour une cardiopathie congénitale
L'objectif de cette étude était d'évaluer la relation entre l'état nutritionnel préopératoire et les résultats cliniques postopératoires de la chirurgie...
Comment l’alimentation affecte les tumeurs
Ces dernières années, il a été prouvé que les interventions diététiques pouvaient contribuer à ralentir la croissance des tumeurs. Une...
Un pesticide commun pourrait contribuer à la crise mondiale de l’obésité
Un pesticide couramment utilisé pourrait être en partie responsable de l'épidémie mondiale d'obésité, selon une étude dirigée par des scientifiques...
Que se passe-t-il lorsque la nourriture touche votre langue pour la première fois
Une nouvelle étude pourrait expliquer pourquoi les humains enregistrent certains goûts plus rapidement que d'autres, ce qui pourrait être dû...
Considérations pandémiques sur les soins de santé bucco-dentaire essentiels
La pandémie de coronavirus 2019 (COVID-19) a révélé un manque de consensus sur le concept de soins bucco-dentaires essentiels. Nous...
Les produits diététiques naturels comme inhibiteur potentiel des produits finaux de glycation avancée et des complications hyperglycémiques : une approche de phytothérapie
La recherche sur les produits naturels se poursuit depuis quelques décennies. - Chez l'homme, des niveaux élevés d'AGEs circulants sont...
Associations de l’apport alimentaire et nutritionnel avec l’hepcidine sérique et le risque d’anémie ferriprive gestationnelle chez les femmes enceintes : une étude de population
L'hepcidine est un régulateur du métabolisme du fer. Le régime alimentaire affecte le statut en fer de l'organisme, mais la...
Les propriétés antioxydantes de l’extrait de framboise rouge atténuent la fibrose hépatique en induisant l’apoptose et la transdifférenciation des cellules étoilées hépatiques activées
La framboise rouge atténue l'accumulation de ROS dans les cellules stellaires hépatiques. -La framboise rouge induit l'apoptose et module la...