Selon des chercheurs de l'Université du Colorado Anschutz Medical Campus, un ancien instinct de recherche de nourriture, alimenté par la...

Il a été constaté que la modification de la structure d'une fibre alimentaire couramment présente dans une série de produits...

Une étude récente a examiné l'association entre la consommation d'aliments ultra-transformés et le risque de maladies cardiovasculaires. Les aliments ultra-transformés...

L'étude a été menée par une équipe de chercheurs qui ont effectué une revue systématique et une méta-analyse d'études de...

Les cellules dendritiques (CD) sont des acteurs importants du système immunitaire, avec des fonctions importantes telles que l'identification des agents...

Des chercheurs en nutrition de l'université de l'Illinois à Chicago ont étudié 80 personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique...

Les tendances en matière de régime alimentaire vont et viennent, mais ces dernières années, la popularité des régimes céto, paléo...

Dans le monde d'aujourd'hui où tout va vite, le stress est devenu une partie courante de la vie quotidienne. Que...

Les polyphénols sont des composés naturels présents dans de nombreux aliments végétaux, tels que les fruits, les légumes, les noix...

Les micro-organismes vivant à la surface et à l'intérieur du corps humain jouent un rôle important dans les activités physiologiques...