l’impact de l’enfermement sur l’alimentation des Français
Au début, on s’est demandé si on aurait assez à manger. Ou trop à manger. Comment préparer tous les repas,...
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La démence, y compris la maladie d’Alzheimer (MA), est en partie causée par des facteurs liés au mode de vie, notamment une mauvaise nutrition. démence.
Un essai contrôlé randomisé (VITACOG) a été effectué sur 270 personnes âgées atteintes d'une déficience cognitive légère (MCI), un stade...
Étude des neuropeptides plasmatiques et de leurs immunoglobulines respectives chez 120 patients atteints de troubles du comportement alimentaire
Les troubles du comportement alimentaires (TCA) sont des pathologies fréquentes, dont la physiopathologie implique l’axe microbiote-intestin-cerveau. Plusieurs neuropeptides et hormones...
Un chercheur pharmaceutique de Virginia Tech développe une molécule de «combustion des graisses» qui a des implications pour le traitement de l’obésité
Webster Santos, professeur de chimie au College of Science de Virginia Tech, et ses collègues ont récemment identifié un petit...
Les régimes riches en protéines aident les insectes à lutter contre les parasites sanguins
Les scientifiques qui étudient les insectes ont identifié un mécanisme biologique crucial responsable de l'augmentation de leur survie contre les...
L’obésité est-elle une maladie bactérienne buccale?
Une équipe scientifique de l'Institut Forsyth a découvert de nouveaux liens entre certaines bactéries buccales et l'obésité. Dans une étude...
Caries dentaires: interactions génétiques et protéiques
Il est essentiel d'appréhender le modèle multifactoriel de l'hérédité dans les maladies humaines. Cette étude présente des voies qui...
Efficacité antiplaque et antimicrobienne du rince-bouche aux polyherbes chez les volontaires humains adultes
• Cette recherche rend compte de l'efficacité d'une nouvelle formulation de polyherbes sur les caries dentaires et les micro-organismes de...
Nitrate comme prébiotique potentiel pour le microbiome oral
Les glandes salivaires concentrent activement le nitrate plasmatique, conduisant à des concentrations élevées de nitrate salivaire (5–8 mM) après un...
Notre capacité à nous concentrer peut faiblir après avoir mangé un repas riche en graisses saturées
L'étude a comparé la performance de 51 femmes à un test de leur attention après avoir mangé soit un repas...