Effets de la variabilité génétique sur les phénotypes d’intérêt nutritionnel
Des interactions entre les gènes et la nutrition sont connues depuis longtemps. Elles sont liées notamment à l’incapacité de certains...
NEWS INDEX
Dysfonctionnement hypothalamique et maladie métabolique induits par l’alimentation, et potentiel thérapeutique des polyphénols
La prévalence de l'obésité et des maladies métaboliques continue d'augmenter dans le monde. La consommation accrue d'aliments malsains riches en...
Vitamines immunomodulatrices : Vitamine D, C, A et immunité
https://youtu.be/r4EiE00TzyQ
Les niveaux de vitamine D pendant la grossesse liés au QI de l’enfant, une étude montre des disparités parmi les femmes noires
La vitamine D est un nutriment essentiel et a de nombreuses fonctions importantes dans le corps. L'apport en vitamine D...
Micronutriments et immunité, quels nutriments pour renforcer son système immunitaire?
https://youtu.be/qJMG133caOY
Les micronutriments comme outils immunomodulateurs pour la gestion du COVID-19
Le COVID-19 s'est rapidement transformé en une pandémie mondiale posant des menaces mortelles pour des capacités de soins de santé...
Tout savoir sur le renforcement du système immunitaire, L’interview complète
https://youtu.be/ZrhuA_IVsQ4
Les effets érosifs du miel, de la mélasse et du jus d’orange sur les dents primaires des enfants
L'objectif de cette étude est de déterminer si les propriétés de surface de l'émail dentaire primaire sont affectées par les...
La quercétine inhibe les propriétés de virulence de Porphyromas gingivalis dans les maladies parodontales
Porphyromonas gingivalis est un agent causal de l'apparition et de la progression de la maladie parodontale. Cette étude vise à...
Effets des nutriments sur les structures et les fonctions du cerveau : le point sur la diététique du cerveau
Le cerveau est un organe élaboré et fonctionnant à partir de substances, obligatoirement puisées, pour nombre d’entre elles, dans l’alimentation....