Les polyphénols dans les maladies métaboliques
Les polyphénols (PP) constituent un vaste groupe de substances phytochimiques contenant des cycles phénoliques avec deux groupes hydroxyle ou plus....
NEWS INDEX
Effet du régime méditerranéen et du régime méditerranéen plus restriction calorique sur la cognition, le mode de vie et la santé cardiométabolique
Un régime méditerranéen et une perte de poids intentionnelle ont chacun un effet positif sur le fonctionnement cognitif. La combinaison...
Progrès de la recherche sur la relation entre les habitudes alimentaires et l’hyperuricémie
En tant que métabolite final du métabolisme des purines, l'acide urique est étroitement lié à la santé humaine. Le taux...
Alimentation des personnes âgées basée sur la perception sensorielle
Les déficiences des fonctions physiologiques causées par le vieillissement sont des problèmes courants chez les personnes âgées, en particulier les...
![[Vidéo] Les SELS BILIAIRES dans la sphère digestive, ce que dit la science.](https://i0.wp.com/www.orthodiet.org/wp-content/uploads/2022/09/Copy-of-précautions-dusage-de-La-chlorelle-7.png?resize=350%2C250&ssl=1)
[Vidéo] Les SELS BILIAIRES dans la sphère digestive, ce que dit la science.
https://youtu.be/2mB2SGH0_5E
Les noix sont un pont vers une meilleure santé en vieillissant
Des chercheurs qui ont examiné 20 ans d'historique de régime alimentaire et 30 ans de mesures physiques et cliniques ont...
Les régimes riches en fibres raffinées peuvent augmenter le risque de cancer du foie chez certaines personnes
De nombreuses personnes consomment couramment des aliments enrichis en fibres pour favoriser la perte de poids et prévenir les maladies...
Profils alimentaires et pathologies cardiovasculaires
Les maladies cardiovasculaires (MCV) sont parmi la première cause de morbidité et de mortalité dans le monde et en France....
Effets de la matrice alimentaire sur la biodisponibilité des micronutriments et phytomicronutriments lipidiques
Afin que les micronutriments et phytomicronutriments lipidiques (vitamines A, D, E, K, caroténoïdes, phytostérols, certains polyphénols…) que nous ingérons exercent...
Un lien entre la consommation de viande rouge, le microbiome intestinal et les maladies cardiovasculaires chez les personnes âgées
Le fait de manger plus de viande - en particulier de la viande rouge et de la viande transformée -...