Réplay du Congrès International de Micronutrition 2024 : Maîtriser l’Auto-Immunité
Accès Exclusif au Congrès International de Micronutrition 2024Le Congrès International de Micronutrition 2024, tenu les 18 et 19 mai au ...
Les édulcorants artificiels associés à un déclin cognitif plus rapide chez les adultes de moins de 60 ans
Une étude de cohorte menée au Brésil, publiée dans Neurology®, révèle qu’une consommation élevée d’édulcorants artificiels est liée à un ...
Les aliments ultra-transformés perturbent le métabolisme et la fertilité masculine, indépendamment de l’apport calorique
Une étude clinique de l’Université de Copenhague, publiée dans Cell Metabolism, révèle que les aliments ultra-transformés induisent une prise de ...
Encapsulation des vitamines : vers une meilleure stabilité, biodisponibilité et bioaccessibilité dans les systèmes d’administration innovants
Les vitamines sont des micronutriments essentiels à de nombreuses fonctions métaboliques. Cependant, leur sensibilité élevée à la lumière, à la ...
Nouvelle stratégie non invasive pour la gestion de l’obésité : des microbilles comestibles à base de thé vert et d’algues marines pour limiter l’absorption des graisses
Une innovation issue de la recherche universitaire chinoise propose une approche prometteuse dans la prise en charge du surpoids et ...
La Vitamine E Alimentaire : Un Facteur Protecteur Clé chez les Patients Atteints de MASLD
Un nouvel éclairage sur la prise en charge nutritionnelle des maladies hépatiques métaboliques Le MASLD (Maladie Hépatique Stéatosique Associée à ...
La Vitamine D3 : Un Levier Nutritionnel Prometteur pour Optimiser la Croissance et la Santé Immuno-Métabolique chez Portunus trituberculatus
Une étude récente, menée sur une période de huit semaines, met en lumière les effets bénéfiques de la vitamine D3 ...
Réactivation du tissu adipeux beige : une nouvelle piste contre la prise de poids liée à l’âge
Une avancée de l’Université Cornell ouvre des perspectives thérapeutiques en gériatrie métabolique Une équipe de chercheurs de la Division des ...
Cinq nutriments essentiels souvent négligés : une priorité pour la santé publiqueÀ l’attention des professionnels de santé et de nutrition
Une récente analyse nutritionnelle, publiée dans la revue Nutrients le 9 juin, met en évidence une carence généralisée dans les ...
Décryptage du génome de la patate douce : une avancée majeure pour la nutrition et la sécurité alimentaireÀ l’attention des professionnels de la santé et de la nutrition publique
La patate douce (Ipomoea batatas), cultivée dans plus de 100 pays et particulièrement essentielle en Afrique subsaharienne, vient de franchir ...
Les aliments ultra-transformés : des effets métaboliques et hormonaux délétères, indépendamment de l’apport calorique
Une étude clinique rigoureuse récemment publiée dans Cell Metabolism apporte de nouvelles preuves majeures quant aux effets nocifs des aliments ...