La restauration rapide contribue-t-elle à la dépression? Une alimentation saine peut-elle lutter contre la maladie mentale?
Une étude renforce le lien entre régime alimentaire et dépression
Dans le cadre d’une expérience inhabituelle, des chercheurs australiens de l’Université James Cook ont constaté que la quantité de poisson et d’aliments transformés consommée par les insulaires du détroit de Torres était liée à la dépression.
Une équipe de recherche JCU dirigée par les professeurs Zoltan Sarnyai et Robyn McDermott a examiné le lien entre la dépression et le régime alimentaire sur une île du détroit de Torres, où la restauration rapide est disponible, et sur une île plus isolée, dépourvue de points de restauration rapide.
Le Dr Maximus Berger, l’auteur principal de l’étude, a déclaré que l’équipe avait interrogé une centaine de personnes sur les deux îles.
« Nous leur avons posé des questions sur leur régime alimentaire, examiné leur niveau de dépression et prélevé des échantillons de sang. Comme on pouvait s’y attendre, les habitants de l’île plus isolée, sans fast-food, ont signalé une consommation de produits de la mer nettement plus élevée et une consommation de plats à emporter plus faible que avec des gens de l’autre île « , a-t-il déclaré.
Les chercheurs ont identifié dix-neuf personnes présentant des symptômes dépressifs modérés à sévères: seize étaient originaires de l’île où la restauration rapide est facilement disponible, mais seulement trois de l’autre île.
« Les personnes présentant des symptômes dépressifs majeurs étaient toutes les deux plus jeunes et consommaient davantage de plats à emporter », a déclaré le Dr Berger.