Les thérapies nutritionnelles présentent des avantages potentiels. Les carences marginales de certains nutriments sont courantes, le zinc, les vitamines C et D étant souvent faibles pour de nombreux groupes de population qui peuvent être immunodéprimés. Le statut nutritionnel sous-optimal affecte négativement les fonctions immunitaires. Avec les nouveaux virus, le système immunitaire de l’organisme peut être particulièrement taxé par des réponses immunitaires exagérées qui peuvent entraîner des dommages excessifs aux radicaux libres pour les organes, y compris les poumons. Ce dernier induit un stress physique élevé sur le corps, préparant le terrain pour des carences nutritionnelles plus manifestes, aggravant les risques nutritionnels pour la santé. À l’inverse, une consommation accrue de vitamines C, de vitamine D et de zinc peut améliorer le statut antioxydant, limiter le stress oxydatif, réguler les fonctions immunitaires et réduire la réplication virale. Il est fortement encouragé que les traitements médicaux actuels pour les infections virales sévères envisagent l’intégration de thérapies nutritionnelles optimales. Les niveaux de DRI de la plupart des nutriments essentiels doivent être fournis, avec des doses optimales de vitamines C, D et de zinc; pour corriger les carences nutritionnelles potentielles tout en optimisant les soins nutritionnels pour une meilleure récupération.

Cet article de revue fournit des considérations nutritionnelles thérapeutiques lors du traitement des infections virales graves.