De nombreuses études scientifiques ont démontré l’intérêt de certains micro-organismes appelés « probiotiques » qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent un bénéfice pour la santé générale de leur hôte.
Concernant la sphère orale, des équipes de recherche se sont intéressées aux potentiels thérapeutiques des probiotiques. Ainsi, il aurait été démontré un impact bénéfique de certaines souches de probiotiques sur le développement de la carie dentaire, sur les maladies parodontales, les candidoses buccales ou encore sur l’halitose, grâce à leur action antagoniste envers les pathogènes oraux incriminés. Les souches de micro-organismes étudiées appartiennent essentiellement à la famille des bactéries lactiques qui suscitent un grand intérêt en tant que probiotiques de part leurs propriétés naturelles inhibitrices vis-à-vis de micro-organismes pathogènes. Ainsi, ces études offrent des perspectives d’avenir intéressantes concernant l’intérêt et l’utilisation des probiotiques en médecine bucco-dentaire.