Beaucoup de gens ont du mal à garder leur poids en vieillissant.
Aujourd’hui, de nouvelles recherches ont révélé pourquoi: le renouvellement des lipides dans les tissus adipeux diminue avec l’âge et facilite la prise de poids, même si nous ne mangeons pas plus ou ne faisons pas moins d’exercice qu’auparavant.
Beaucoup de gens ont du mal à garder leur poids en vieillissant. Aujourd’hui, de nouvelles recherches menées par le Karolinska Institutet en Suède ont révélé pourquoi.
Les scientifiques ont étudié les cellules adipeuses chez 54 hommes et femmes sur une période moyenne de 13 ans. Durant cette période, tous les sujets, qu’ils aient pris ou perdu du poids, ont présenté une diminution du renouvellement lipidique dans le tissu adipeux, c’est-à-dire le taux auquel les lipides (ou la graisse) des cellules adipeuses sont éliminés et stockés. Ceux qui n’ont pas compensé cela en mangeant moins de calories ont pris du poids de 20% en moyenne, selon une étude réalisée en collaboration avec des chercheurs de l’Université d’Uppsala en Suède et de l’Université de Lyon en France.
Les chercheurs ont également examiné le remaniement lipidique chez 41 femmes ayant subi une chirurgie bariatrique et en quoi le taux de renversement lipidique affectait leur capacité à maintenir le poids au minimum quatre à sept ans après la chirurgie. Les résultats ont montré que seuls ceux qui présentaient un taux faible avant l’opération ont réussi à augmenter leur renouvellement lipidique et à maintenir leur perte de poids. Les chercheurs pensent que ces personnes ont peut-être davantage de possibilités d’augmenter le renouvellement de leurs lipides que celles qui avaient déjà subi une intervention chirurgicale de haut niveau.
« Les résultats indiquent pour la première fois que les processus de notre tissu adipeux régulent les changements de poids corporel au cours du vieillissement de manière indépendante des autres facteurs », a déclaré Peter Arner, professeur au département de médecine à Huddinge au Karolinska Institutet. les principaux auteurs de l’étude. « Cela pourrait ouvrir de nouvelles façons de traiter l’obésité. »
Des études antérieures ont montré qu’un moyen d’accélérer le renouvellement des lipides dans le tissu adipeux est de faire de l’exercice. Cette nouvelle recherche appuie cette notion et indique en outre que les résultats à long terme de la chirurgie de perte de poids s’amélioreraient s’ils étaient associés à une activité physique accrue.
« L’obésité et les maladies associées à l’obésité sont devenues un problème mondial », déclare Kirsty Spalding, chercheuse principale au Département de biologie cellulaire et moléculaire du Karolinska Institutet et autre auteur principal de l’étude. « Comprendre la dynamique des lipides et ce qui régule la taille de la masse grasse chez l’homme n’a jamais été aussi pertinent. »