L’inosine est un nucléoside naturellement présent dans l’organisme, issu du métabolisme des purines. Longtemps considérée comme un simple intermédiaire biochimique,...

La silice alimentaire, souvent négligée en nutrition humaine, est un oligo-élément impliqué dans la structure et la résistance des tissus...

Le système immunitaire inné constitue la première ligne de défense de l’organisme face aux agents infectieux et aux signaux de...

Les membranes cellulaires ne sont pas de simples enveloppes passives. Elles constituent des structures dynamiques et hautement spécialisées qui conditionnent...

La riboflavine (vitamine B2) est une vitamine hydrosoluble essentielle au métabolisme énergétique et aux réactions d’oxydoréduction. Bien que sa carence...

Les protéines sont des macronutriments essentiels à la construction des tissus, à la synthèse enzymatique et au maintien de la...

La bile est un fluide biologique essentiel à la digestion et à l’absorption des lipides. Produite par le foie et...

Le manganèse est un oligo-élément essentiel présent en très faible quantité dans l’organisme. Malgré cette discrétion, il joue un rôle...

L’inflammation neuro-systémique désigne l’interaction entre une inflammation périphérique chronique et le fonctionnement du système nerveux central. Longtemps considérés comme des...

L’ammoniac est un déchet azoté naturellement produit par le métabolisme des protéines et l’activité bactérienne intestinale. En conditions physiologiques normales,...