Nano-sélénium et culture du riz : une avancée majeure pour la sécurité alimentaire et la santé mondiale
Le riz nourrit plus de 3,5 milliards de personnes dans le monde, mais sa culture est l’une des plus coûteuses...
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Nutrition et prévention des AVC : quelles recommandations pratiques pour les professionnels de santé ?
L’alimentation joue un rôle central dans la prévention des accidents vasculaires cérébraux (AVC). Les marqueurs clés tels que la tension...
Retrait d’une étude sur le vinaigre de cidre : un rappel essentiel pour les professionnels de la santé
Une étude largement relayée depuis sa publication en mars 2024 dans la revue BMJ Nutrition, Prevention & Health a été...
Le Rôle Secret du Calcium dans l’Origine de la Vie : Une Révélation Inattendue pour les Professionnels de la Santé
Une étude récente menée par l’Earth-Life Science Institute (ELSI) de l’Institut des Sciences de Tokyo bouleverse notre compréhension de l’origine...
Kimchi fermenté : un aliment traditionnel aux bénéfices métaboliques prometteurs
À l’attention des professionnels de santé et de la nutrition Une revue systématique récente, publiée dans Nutrition Reviews, met en...
La Déshydratation : un Facteur Sous-Estimé dans la Réponse au Stress et les Risques de Santé à Long Terme
Une étude récente menée par des chercheurs de Liverpool John Moores University (LJMU) met en lumière un lien préoccupant entre...
Manger 5 fruits et légumes par jour : une recommandation dépassée ? Ce que révèle la science actuelle
Depuis plus de vingt ans, le message « cinq fruits et légumes par jour » est l’un des piliers des...
Une percée majeure dans la science du sommeil : le rôle clé de la mélatonine dans le sommeil paradoxal mis en évidence
Montréal, septembre 2025 — Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Institut de recherche du Centre universitaire de santé...
Les acides gras oméga-3 : une piste prometteuse pour prévenir les troubles du comportement chez l’enfant
Introduction Les troubles du comportement chez l’enfant, qu’ils soient de type externalisé (agressivité, impulsivité, comportements antisociaux) ou internalisé (anxiété, retrait,...
Supplémentation en vitamine A : une intervention essentielle pour la survie de l’enfant dans les pays à revenu faible et intermédiaire
Contexte La carence en vitamine A (CVA) constitue l’un des problèmes nutritionnels les plus préoccupants à l’échelle mondiale, touchant près...