Les compléments alimentaires : du secondaire à l’outil thérapeutique essentiel
Introduction Les compléments alimentaires connaissent un essor considérable dans la pratique clinique et dans la consommation grand public. Pourtant, leur...
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Soja et santé : entre controverses et nuances
Le soja, légumineuse ancestrale originaire d’Asie, suscite depuis plusieurs décennies un intérêt croissant dans les pays occidentaux. Aliment à la...
Le jeûne intermittent : une stratégie nutritionnelle au service de la santé métabolique et de la longévité
Résumé Le jeûne intermittent suscite un intérêt croissant en nutrition clinique et en médecine préventive. Cette pratique repose sur l’alternance...
Génétique et compléments alimentaires : vers une nouvelle ère de la nutrition personnalisée
Introduction Les compléments alimentaires sont aujourd’hui largement utilisés pour soutenir la santé, en particulier dans le cadre de la prévention...
Compléments alimentaires et cholestérol : quelles alternatives naturelles aux statines ?
Les statines figurent parmi les médicaments les plus prescrits pour abaisser le cholestérol LDL (souvent appelé « mauvais cholestérol »)...
Nano-sélénium et culture du riz : une avancée majeure pour la sécurité alimentaire et la santé mondiale
Le riz nourrit plus de 3,5 milliards de personnes dans le monde, mais sa culture est l’une des plus coûteuses...
Nutrition et prévention des AVC : quelles recommandations pratiques pour les professionnels de santé ?
L’alimentation joue un rôle central dans la prévention des accidents vasculaires cérébraux (AVC). Les marqueurs clés tels que la tension...
Retrait d’une étude sur le vinaigre de cidre : un rappel essentiel pour les professionnels de la santé
Une étude largement relayée depuis sa publication en mars 2024 dans la revue BMJ Nutrition, Prevention & Health a été...
Le Rôle Secret du Calcium dans l’Origine de la Vie : Une Révélation Inattendue pour les Professionnels de la Santé
Une étude récente menée par l’Earth-Life Science Institute (ELSI) de l’Institut des Sciences de Tokyo bouleverse notre compréhension de l’origine...
Kimchi fermenté : un aliment traditionnel aux bénéfices métaboliques prometteurs
À l’attention des professionnels de santé et de la nutrition Une revue systématique récente, publiée dans Nutrition Reviews, met en...