La compréhension des facteurs qui influent sur le microbiote intestinal demeure un domaine crucial de recherche. Parmi ces facteurs, l’alimentation a attiré une attention particulière, pouvant expliquer jusqu’à 20 % de la variabilité de la composition du microbiote intestinal entre les individus. Cette revue se concentre sur les relations complexes entre différents régimes alimentaires et le microbiote intestinal chez l’homme, basée sur des découvertes récentes.
Les données actuelles soulignent l’impact multifactoriel de l’alimentation sur la richesse, la diversité et la composition globale du microbiote intestinal. Les principaux facteurs contributifs comprennent les habitudes alimentaires, les interventions nutritionnelles, la qualité et la variété des aliments, la distribution des macronutriments, le moment des repas et l’exclusion sélective de certains aliments.
L’interaction complexe entre l’alimentation et le microbiote intestinal revêt une importance fondamentale dans la façon dont l’hôte interagit avec son environnement. Comprendre davantage l’impact causal de l’alimentation sur le microbiote intestinal offre un potentiel prometteur pour le développement de stratégies visant à promouvoir la santé et à atténuer les risques de maladies cardio-métaboliques par le biais d’interventions alimentaires.
En résumé, cette revue met en lumière l’importance cruciale de l’alimentation dans la modulation du microbiote intestinal. Les recherches en cours dans ce domaine promettent des percées significatives pour la promotion de la santé et la prévention des maladies, en fournissant des bases solides pour des interventions alimentaires ciblées.