• Les micronutriments, y compris les vitamines C, E, D et A, les acides gras oméga-3 et les minéraux ont démontré des fonctions antioxydantes et anti-inflammatoires.

• Des lésions de la muqueuse buccale résultant de carences en vitamine B peuvent aider à la détection précoce d’anémies spécifiques.

• Cette revue souligne l’importance des micronutriments dans la causalité, la progression et la prévention des maladies inflammatoires buccales.

Les troubles bucco-dentaires sont un problème de santé publique important. Les maladies inflammatoires buccales sont les infections parodontales, les lésions de la muqueuse buccale, les lésions pulpaires et périapicales. L’étiologie est multifactorielle et généralement associée à une origine microbienne, souvent induite par la surconsommation de sucres libres.

Cependant, le rôle des micronutriments dans ces processus devient maintenant apparent. La plupart de ces études ont mis l’accent sur l’inflammation systémique, mais maintenant les tendances se sont déplacées vers le rôle des micronutriments dans l’inflammation buccale. La progression de la maladie parodontale et la guérison des tissus parodontaux peuvent être modulées par l’état nutritionnel. Il existe de nombreux changements dégénératifs de la muqueuse buccale qui ont été observés lors de carences spécifiques en micronutriments. Des études récentes ont préconisé l’utilisation de suppléments alimentaires de micronutriments particuliers pour traiter les lésions inflammatoires buccales ainsi que leurs procédures de traitement standard. La supplémentation en micronutriments peut être administrée par voie orale ou administrée localement. Les articles précédemment examinés manquaient généralement d’informations compilées concernant toutes les maladies inflammatoires buccales.

La revue actuelle donne un aperçu du rôle de la nutrition dans les maladies inflammatoires buccales, y compris les troubles parodontaux, les lésions des muqueuses buccales, les lésions pulpaires et périapicales.