La myostatine, un facteur de croissance sécrété appartenant à la famille du facteur de croissance transformant β (TGF-β), joue un rôle dans le ralentissement de la croissance musculaire en inhibant la phosphorylation de la protéine kinase B (Akt) et l’activation associée des voies d’hypertrophie (par exemple, la voie IGF-1/PI3K/Akt/mTOR).
En plus des agents pharmacologiques, certains suppléments et agents nutraceutiques ont démontré des effets modulateurs sur les niveaux de myostatine ; cependant, l’ampleur clinique doit être évaluée avec scepticisme avant de traduire les effets mécanistes en résultats d’hypertrophie musculaire. Nous examinons ici les effets des compléments alimentaires, des agents nutraceutiques et de l’exercice physique sur les niveaux de myostatine, en abordant les promesses et les pièges des essais cliniques randomisés (ECR) pertinents pour tirer des conclusions cliniques. Les essais cliniques randomisés portant sur des populations cliniques et sportives ont été pris en compte, ainsi que les troubles musculaires de dépérissement (par exemple, la sarcopénie) et l’hypertrophie musculaire induite par l’entraînement en résistance, indépendamment du statut de la maladie. Les modèles animaux n’ont été pris en compte que pour élargir les mécanismes d’action, et les données d’observation ont été consultées pour élucider les valeurs seuils potentielles. Collectivement, les effets des compléments alimentaires, des agents nutraceutiques et de l’exercice physique sur l’expression de l’ARNm de la myostatine dans le muscle squelettique et sur les taux sériques de myostatine ne sont pas uniformes, et il peut y avoir des réductions, des augmentations ou des effets neutres. De nombreuses recherches utilisant des protocoles de résistance montrent que les suppléments ou les aliments fonctionnels ne sont pas clairement plus performants que le placebo pour moduler les niveaux de myostatine. Ainsi, malgré un certain espoir biologique dans l’utilisation de compléments ou de certains aliments fonctionnels pour diminuer les niveaux de myostatine, il faut faire attention à ne pas propager l’espoir du marché des compléments alimentaires, de certains professionnels de la santé et des profanes.