Voici une bonne raison pour les enfants souffrant de troubles de l’attention avec hyperactivité (TDAH) de manger leurs fruits et légumes : Cela pourrait contribuer à réduire les problèmes d’inattention, selon une nouvelle étude.

Dans le cadre d’une étude plus vaste, les chercheurs ont demandé aux parents de 134 enfants présentant des symptômes de TDAH de remplir un questionnaire détaillé sur les aliments typiques consommés par les enfants, y compris la taille des portions, sur une période de 90 jours.

Un autre questionnaire demandait aux parents d’évaluer les symptômes d’inattention – une caractéristique du TDAH – chez leurs enfants, comme la difficulté à rester concentré, à suivre les instructions, à se souvenir des choses et à réguler les émotions.

Les résultats ont montré que les enfants qui consommaient plus de fruits et de légumes présentaient des symptômes moins graves d’inattention, a déclaré Irene Hatsu, co-auteur de l’étude et professeur associé de nutrition humaine à l’Université d’État de l’Ohio.

« Une alimentation saine, comprenant des fruits et des légumes, peut être un moyen de réduire certains des symptômes du TDAH », a déclaré Mme Hatsu.

L’étude a été publiée récemment en ligne dans la revue Nutritional Neuroscience.

Les données de cette recherche ont été recueillies dans le cadre de l’étude MADDY (Micronutriments pour le TDAH chez les jeunes), qui a examiné l’efficacité d’un supplément de vitamines et de minéraux à 36 ingrédients pour traiter les symptômes du TDAH et le manque de contrôle émotionnel chez 134 enfants âgés de 6 à 12 ans.

L’étude qui a évalué l’efficacité du supplément a montré que les enfants qui prenaient les micronutriments avaient trois fois plus de chances de présenter une amélioration significative de leurs symptômes de TDAH et de dysrégulation émotionnelle que ceux qui prenaient un placebo. Cette étude a été publiée l’année dernière dans le Journal of the American Academy of Child and Adolescent Psychiatry.

Une autre étude portant sur les mêmes enfants, publiée plus tôt cette année dans la revue Nutrients, a montré que les enfants dont les familles connaissaient des niveaux élevés d’insécurité alimentaire étaient plus susceptibles que les autres de présenter des symptômes plus graves de dysrégulation émotionnelle, tels qu’une irritabilité chronique, une humeur colérique et des accès de colère.

Les trois études brossent toutes un tableau similaire, a déclaré Hatsu : Une alimentation saine qui fournit tous les nutriments dont les enfants ont besoin peut contribuer à réduire les symptômes du TDAH chez les enfants.

« Ce que les cliniciens font habituellement lorsque les enfants atteints de TDAH commencent à avoir des symptômes plus graves, c’est d’augmenter la dose de leur médicament de traitement, s’ils en prennent un, ou de les mettre sous traitement », a déclaré Hatsu.

« Nos études suggèrent qu’il est utile de vérifier l’accès des enfants à la nourriture ainsi que la qualité de leur alimentation pour voir si cela peut contribuer à la gravité de leurs symptômes. »

Les enfants de l’étude MADDY, qui répondaient tous aux critères du TDAH, ont été recrutés sur trois sites : Columbus, Ohio ; Portland, Oregon ; et Lethbridge, Alberta, Canada. L’étude s’est déroulée entre 2018 et 2020. Les participants ne prenaient pas de médicaments ou cessaient d’en prendre deux semaines avant le début de l’étude.

Les études sur l’apport en fruits et légumes et le rôle de l’insécurité alimentaire étaient basées sur les données recueillies lorsque les enfants étaient inscrits pour la première fois à l’étude, avant qu’ils ne commencent à prendre le supplément de micronutriments ou le placebo.

Pourquoi l’alimentation peut-elle être si importante dans le TDAH ?

Les chercheurs pensent que le TDAH est lié à de faibles niveaux de certains neurotransmetteurs dans le cerveau – et les vitamines et les minéraux jouent un rôle clé en tant que cofacteurs pour aider l’organisme à fabriquer ces importants neurochimiques et dans le fonctionnement général du cerveau, a déclaré Hatsu.

L’insécurité alimentaire peut jouer un rôle supplémentaire.

« Tout le monde a tendance à s’énerver lorsqu’il a faim et les enfants atteints de TDAH ne font pas exception. S’ils ne reçoivent pas suffisamment de nourriture, cela pourrait aggraver leurs symptômes », a-t-elle déclaré.

De plus, le stress des parents qui sont contrariés par le fait de ne pas pouvoir fournir suffisamment de nourriture à leurs enfants peut créer des tensions familiales qui pourraient entraîner davantage de symptômes chez les enfants atteints de TDAH.

L’étude MADDY est l’une des premières à examiner la relation entre les symptômes du TDAH et la qualité de l’alimentation chez les enfants aux États-Unis et au Canada, a indiqué Mme Hatsu.

C’est important, car les régimes occidentaux sont plus susceptibles que beaucoup d’autres, comme le régime méditerranéen, de ne pas fournir un apport suffisant en fruits et légumes, a-t-elle ajouté.

« Nous pensons que les cliniciens devraient évaluer le statut de sécurité alimentaire des enfants atteints de TDAH avant de créer ou de modifier un programme de traitement », a déclaré Hatsu.

« Certains symptômes pourraient être plus faciles à gérer en aidant les familles à devenir plus sûres sur le plan alimentaire et capables de fournir un régime plus sain. »

Source :https://news.osu.edu/diet-plays-key-role-in-adhd-symptoms-in-children/