Au fil des ans, les chercheurs ont opposé la curcumine à un certain nombre de symptômes et d’affections, notamment l’inflammation, le syndrome métabolique, l’arthrite, les maladies du foie, l’obésité et les maladies neurodégénératives, avec différents niveaux de succès.
Mais surtout, les scientifiques se sont concentrés sur le cancer. Selon les auteurs de la récente revue, sur les 12595 articles que les chercheurs ont publiés sur la curcumine entre 1924 et 2018, 37% se concentrent sur le cancer.
Dans la revue actuelle, qui figure dans la revue Nutrients, les auteurs se sont principalement concentrés sur les voies de signalisation cellulaire qui jouent un rôle dans la croissance et le développement du cancer et comment le curcuma pourrait les influencer.