La supplémentation en gingérol n’a pas empêché le gain de graisse rétropéritonéale, épididymaire et brune pendant le régime riche en graisses + gingérol, ainsi il ne y’a pas eux changement de poids du foie.
De plus, aucune différence n’a été observée sur le profil lipidique et le test de tolérance au glucose.
Ces résultats suggèrent que la supplémentation en gingérol chez les souris nourries avec un régime riche en graisses a des effets limités pour prévenir le gain de poids et de graisse
Source:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352939320300099