– La supplémentation en resvératrol a été évaluée chez des patients atteints de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD).

– La supplémentation en resvératrol n’a eu aucun effet bénéfique sur les taux sériques d’ALT et d’AST.

– D’autres essais bien conçus sont nécessaires pour valider ces résultats.

Les essais cliniques randomisés (ECR) examinant les effets de la supplémentation en resvératrol sur les enzymes hépatiques dans la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) ont rapporté des résultats contradictoires. Le but de cette revue systématique était de résumer les preuves des effets de la supplémentation en resvératrol sur les niveaux d’alanine aminotransférase (ALT) et d’aspartate aminotransférase (AST) chez les patients atteints de NAFLD en effectuant une méta-analyse des RCTs.

Les bases de données PubMed, Cochrane Library, Scopus et Web of Science ont été explorées électroniquement de leur création à août 2020 pour toutes les études pertinentes. Des modèles à effet aléatoire ont été utilisés pour estimer les changements d’enzymes hépatiques entre la supplémentation en resvératrol et les groupes de contrôle en évaluant les différences moyennes pondérées (WMD) avec des intervalles de confiance (CI) de 95 %.

Cinq essais portant sur un total de 216 patients ont été inclus dans la méta-analyse. Les résultats regroupés ont montré que la supplémentation en resvératrol n’a pas entraîné de modifications significatives des concentrations sériques d’ALT et d’AST . L’analyse des sous-groupes a révélé une réduction significative des concentrations sériques d’ALT et d’AST chez les participants dont l’âge moyen était <45 ans, et dans les études dont la dose d’intervention était <1000 mg/jour. En outre, les concentrations d’ALT et d’AST ont diminué de manière significative dans les études dont la durée était >12 semaines et chez les participants ayant un IMC < 30 kg/m2, respectivement.

Les résultats globaux indiquent que la supplémentation en resvératrol n’a pas affecté les enzymes hépatiques chez les patients atteints de NAFLD. D’autres études examinant l’effet de la supplémentation en resvératrol sur les enzymes hépatiques sont nécessaires à l’avenir.