L’arginine est un supplément d’acides aminés et un précurseur de la synthèse de l’oxyde nitrique, qui affecte divers processus biologiques. L’objectif de cette étude était de déterminer les effets d’une supplémentation en arginine sur l’hormone de croissance (GH) et les paramètres métaboliques.
Trente hommes sains et physiquement actifs (âgés de 18 à 39 ans ; indice de masse corporelle : 18,5-25 kg/m2) ont été répartis au hasard dans un essai croisé en double aveugle, contrôlé par placebo. Les boissons à base d’arginine (10 g) et de placebo (0 g) ont été consommées après une nuit de jeûne. Des échantillons de sang ont été prélevés au départ et 1,5, 3,0 et 24 heures après la supplémentation. Les principaux résultats étaient la GH sérique et la métabolomique. Les acides aminés, le glucose, l’insuline, les triacylglycérols, les hormones thyroïdiennes, la testostérone, le cortisol, la déhydroépiandrostérone et l’état d’esprit ont également été évalués. Les individus présentant une augmentation détectable de la GH ont été analysés séparément (répondeurs : n = 16 ; < 0,05 ng/mL à 1,5 h). Des analyses de variance à mesures répétées ont estimé les effets du traitement à chaque point temporel.
Les taux d’arginine ont augmenté à 1,5 h (146 %) et à 3,0 h (95 % ; P ≤ 0,001) ainsi que les taux de GH (193 %) et d’hormone thyréostimulante (TSH ; 10 %) à 24 h (P < 0,05) après la consommation d’arginine versus placebo. L’arginine versus le placebo a augmenté les taux de glucose à 1,5 h (5 %) et 3,0 h (3 % ; P ≤ 0,001). L’arginine versus le placebo n’a pas affecté les autres mesures dépendantes, y compris l’état d’humeur (P > 0,05), mais des changements dans les voies de l’urée, du glutamate et de l’acide citrique ont été observés. Parmi les répondeurs, l’arginine par rapport au placebo a augmenté la GH à 1,5 h (37 %), le glucose à 1,5 h (4 %) et à 3,0 h (4 %), et la TSH à 24 h (9 % ; P < 0,05). Les répondeurs avaient des niveaux plus élevés de métabolites de benzoate au départ et à 1,5 h, et un composé inconnu (X-16124) au départ, à 1,5 h et à 24 h qui correspond à une classe de microbes intestinaux (P < 0,05).
La supplémentation en arginine a augmenté modestement les taux de GH, de glucose et de TSH chez des hommes jeunes. Les répondeurs avaient des métabolites de benzoate plus élevés et un analyte inconnu attribué au microbiome intestinal. Les études futures devraient examiner si la prévalence accrue de ces microorganismes intestinaux correspond à la réponse de la GH après une supplémentation en arginine.
Les détails par ici :https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0899900722000715