Dans cette étude interventionnelle, un essai contrôlé randomisé a été utilisé pour évaluer les effets à court terme du chewing-gum contenant du xylitol sur le microbiote salivaire.
Des échantillons de salive stimulés de base et de suivi ont été collectés et la composition microbienne salivaire a été évaluée à l’aide de l’analyse de séquençage de nouvelle génération du gène ARNr 16S.
Le nombre total de bactéries salivaires a été quantifié à l’aide d’un système de PCR quantitatif en temps réel.
Aucune différence statistiquement significative n’a été trouvée entre les deux groupes concernant les paramètres analysés dans les échantillons de référence; cependant, les échantillons de suivi du groupe test ont montré une numération bactérienne salivaire totale significativement plus faible que ceux du groupe témoin.
À l’inverse, aucune différence significative n’a été observée dans la composition globale du microbiote salivaire entre les échantillons de référence et de suivi des deux groupes.
Ces résultats indiquent que le chewing-gum contenant du xylitol inhibe l’augmentation du nombre total de bactéries salivaires sur une courte période pendant laquelle la composition microbienne salivaire n’est pas affectée.