Les protéines de la jonction serrée jouent un rôle crucial dans le maintien de la barrière de la muqueuse intestinale. Bien que des études antérieures aient montré que la signalisation Notch est étroitement liée aux protéines de jonction serrée, le mécanisme reste obscur. Cette étude a été réalisée pour déterminer si la vitamine C associée à la vitamine D3 affecte la stabilité de la barrière muqueuse intestinale via la voie de signalisation Notch.
La barrière épithéliale intestinale et la voie de signalisation Notch ont été étudiées en utilisant des cobayes et des cellules SW480. Les cobayes ont été répartis au hasard en quatre groupes (n = 6 dans chaque groupe) : groupe témoin (C, 200 UI/kg de VD3 + 100 mg/kg de VC), groupe à faible VC (LVC, 200 UI/kg de VD3 + 10 mg/kg de VC), groupe à VC moyen (MVC, 200 UI/kg de VD3 + 100 mg/kg de VC) et groupe à VC élevé (HVC, 200 UI/kg de VD3 + 200 mg/kg de VC). À l’exception du groupe témoin, les trois autres groupes ont été alimentés librement par une solution de sulfate de dextran sodique à 2 % pendant 4 jours. Et le groupe témoin a pu boire librement de l’eau distillée. Les groupes cellulaires suivants ont été utilisés : groupe témoin (cellules SW480 sans intervention) ; groupe LPS (100 ng/mL LPS) ; groupe VD3 (0,1 μmol/L VD3) ; groupe VC + VD3 (0,1, 1, 5, 10 μmol/mL VC + 0,1 μmol/L VD3).
L’analyse par microscopie électronique a révélé que des doses faibles et élevées de vitamine C associées à la vitamine D3 maintenaient la colite ulcéreuse induite par le sulfate de dextran sodique au niveau de la jonction serrée de l’épithélium intestinal du cobaye. Par rapport au groupe témoin, le niveau d’expression de l’ARNm ZO-1 dans le tissu du côlon du groupe recevant la vitamine C à forte dose était significativement augmenté. Dans les expériences sur les cellules SW480, par rapport au groupe témoin, la migration et la réparation des cellules après traitement avec différentes concentrations de vitamine C combinées à la vitamine D3 ont été significativement améliorées et l’expression protéique de Notch-1 a été augmentée, tandis que l’expression protéique de la claudine-2 a été significativement diminuée. Ainsi, nos résultats démontrent qu’une quantité appropriée de vitamine C associée à la vitamine D3 peut réguler l’expression de la claudine-2 en régulant Notch-1, soulager la destruction de la barrière muqueuse intestinale et favoriser la réparation des lésions de la barrière muqueuse cellulaire.
Nous avons découvert que la vitamine C associée à la vitamine D3 protégeait contre la colite ulcéreuse induite par le sulfate de dextran sodique dans la muqueuse intestinale des cobayes.
Source :
Nutrition and sports science open access research (biomedcentral.com)