• Le resvératrol est un polyphénol avec un puissant effet antioxydant;

• Les personnes âgées ont un stress oxydatif de base plus élevé;

• Le resvératrol a un meilleur effet antioxydant chez les personnes d’âge moyen par rapport aux personnes âgées;

• La PKA et l’Akt / PKB sont des voies antioxydantes actives dans les deux groupes;

• Resvératrol modifie la signalisation de la voie MAPK au cours du vieillissement.

Le vieillissement se caractérise par une perte progressive de l’intégrité physiologique. Un dénominateur commun est l’augmentation des espèces réactives de l’oxygène (ROS) causée par l’inhibition des voies antioxydantes importantes. Le resvératrol est un polyphénol connu pour sa puissante activité antioxydante. Cependant, les voies antioxydantes activées par eux changent avec le vieillissement. L’objectif de notre étude était de vérifier l’effet antioxydant du resvératrol dans un environnement de stress oxydatif dans des cellules mononucléées humaines (PBMC) de donneurs d’âges différents. Le resvératrol (5 μM), un stimulus avec H2O2 (0,64% v / v) en plus des inhibiteurs des voies de signalisation PKA, AkT / PKB et MAPK ont été utilisés dans le test de chimioluminescence. Une augmentation de la production basale de ROS a été observée chez les personnes âgées que dans le groupe d’âge moyen. Le resvératrol a pu réduire les ROS dans les deux groupes, mais avec une plus grande efficacité dans le groupe d’âge moyen. En inhibant les voies de signalisation PKA, Akt / PKB et MAPK, nous avons observé que le resvératrol présentait une performance altérée dans le processus de vieillissement, modifiant le modèle de signalisation de la voie MAPK.